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Alimentation: la clé de la fertilité

Une alimentation adaptée va augmenter les chances de grossesse car elle aidera le corps à répondre à ses besoins physiologiques.

Il ya un lien entre fertilité et alimentation c’est indéniable! On peut en effet améliorer sa fertilité en mangeant mieux.
Chez la femme, l’alimentation pourra influer sur la production et le fonctionnement des hormones, la qualité et la quantité de la glaire cervicale, la qualité des ovocytes (en travaillant sur la fluidité membranaire qui pemet la fécondation), la régulation de la glycémie, le fonctionnement des organes reproducteurs en général en leur apportant les nutriments dont ils ont besoin.
En 2007, une étude* à l’initiative de l’Université d’Harvard est lancée sur un échantillon de plus de 18000 infirmières en âge de procréer. Cette étude a démontré que l’infertilité associée à des problèmes d’ovulation pouvait être évitée la plupart du temps grâce à une meilleure alimentation. Elle a aussi mis en avant l’importance de la nutrition et des facteurs environnementaux dans les cas de SOPK, d’endométriose ou encore de fibromes utérins.

assiette de la fertilité

Chez l’homme, elle pourra améliorer la quantité, la qualité et la mobilité des spermatozoïdes, la qualité du sperme, la production et le fonctionnement des hormones.

Il y a donc clairement un lien entre fertilité et alimentation. Malheureusement, nos assiettes actuelles sont moins riches en nutriments que ne l’étaient celles des générations passées à cause de l’ultra transformation des produits et de l’appauvrissement des sols.

L’assiette de la fertilité

Comme je le disais dans mon article précédent sur les perturbateurs endocriniens, une alimentation pro-fertilité sera une alimentation à majorité bio, avec des aliments vivants, non transformés.

Voici une photo qui illustre bien une assiette dite équilibrée:

Donc si on regarde cette illustration, on voit bien l’importance des fruits et des légumes dans l’alimentation. On a tendance à manger une protéine “accompagnée” de légumes alors que nous devrions changer notre état d’esprit et manger des légumes accompagnés d’une protéine.

En effet, plusieurs études ont démontré qu’une réduction des protéines animales améliorerait considérablement la fertilité. Attention cependant à ne pas supprimer les protéines de votre alimentation, mais plutôt d’alterner avec des protéines végétales.

Les aliments clés pour une bonne fertilité

Pensez à apporter du cru dans votre alimentation. Vous ferez alors le plein de vitamines et minéraux que la cuisson/transformation diminue fortement.
Si vos intestins n’en voient pas d’inconvénient, ajoutez une portion de crudités avec votre repas. En hiver, il sera préférable de les manger en milieu de repas pour ne pas se refroidir.
Si votre digestion ne supporte pas les crudités, un jus de légumes frais à l’aide d’un extracteur sera optimal.

Mangez des légumes en quantité importante, au moins la moitié de l’assiette serait idéale.

Apportez du bon gras car les hormones sexuelles en ont besoin pour fonctionner.
Il y a 3 types de “gras”:

  • Les acides gras saturés. (Si on était dans un film, ce serait eux qui joueraient les méchants. Ce sont eux qui amoindrissent notre fertilité) On les trouve dans les charcuteries, le beurre, les fritures, les viandes grasses etc
  • Les acides monoinsaturés. (La meilleure amie de l’héroïne. Elle sauve la situation plus d’une fois et est indispensable à l’histoire) Pensez huile d’olive et oléagineux.
  • Les acides polyinsaturés. (L’héroïne du film, la star.) Ce sont notamment les oméga 3 et 6 qui vont avoir un rôle dans le fonctionnement nerveux, hormonal et inflammatoire. Petits poissons gras, huile de colza ou de noix par exemple sur vos salades (on ne chauffe jamais une huile riche en oméga 3 et on garde la bouteille au frigo!).

Des glucides de bonne qualité, céréales semi complètes ou complètes pour faire baisser l’indice glycémique ainsi que du quinoa, des patates douces etc

Des protéines, en limitant l’apport de viande rouge à une fois par semaine. Pensez à alterner les protéines animales et végétales. Les protéines sont essentielles pour la production hormonale.

Des superaliments comme des algues, du pollen, des graines germées, du germe de blé à saupoudrer, du curcuma… Comme leur nom l’indique, ils apportent énormément de bonnes choses à votre corps. Je ferai un article là-dessus, promis!

Les aliments à éviter pour optimiser sa fertilité

Vous l’aurez compris, les aliments transformés ne sont pas bons pour votre corps. Pourquoi? Parce qu’ils n’apportent que des “calories vides”. C’est à dire que la transformation fait qu’ils sont non seulement dépourvus (ou presque) de vitamines et minéraux mais qu’en plus ils apportent des substances néfastes pour le corps comme des pesticides, des additifs, des colorants et autres joyeusetés) qui vont l’encrasser, l’acidifier, le mettre en état inflammatoire, bref pas très propice à la création d’un petit bébé.

Dans les aliments transformés, on mettra les sucres raffinés (gâteaux, sucreries, céréales blanches (riz, pâtes etc), pain blanc…). Pour le sucre en cuisine, vous pouvez le remplacer par du sucre de coco ou du sucre Rapadura que vous trouverez en magasin bio.

Il vaudra mieux limiter sa consommation de produits laitiers qui sont inflammatoires et peuvent également contenir des hormones et des antibiotiques. Vous pouvez désormais trouver pas mal d’alternatives végétales en magasin pour varier les plaisirs.

Le gluten également sera à modérer car il est lui aussi pro inflammatoire et peut causer des soucis digestifs chez certaines personnes ce qui les empêchera d’assimiler correctement les nutriments.

Enfin comme on l’a vu précédemment, il faudra réduire l’apport en mauvaises graisses. Pensez à utiliser l’huile d’olive en cuisson plutôt que le beurre ou d’autres huiles.

Si vous souhaitez un accompagnement individualisé pour vous guider pas à pas, contactez moi! 

Bon appétit !

*étude « Nurse’s Health Study II » 

Photo issue de https://guide-alimentaire.canada.ca/fr/

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